店长深度训练手册作者简介

1、夏连悦，一位在连锁经营领域具有深厚资历的专业人士，拥有多个角色和头衔。他不仅是资深策划人，策划过超过150个星级酒店、中式酒楼、火锅、简餐和快餐项目，从全案全程的角度提供全方位服务。作为资深顾问，夏连悦同时担任多家知名餐饮品牌企业的顾问和独立董事，为他们提供战略指导和决策支持。

2、探索《店长深度训练手册：餐饮店长高级管理实务》这本专业书籍，它旨在深入剖析国际餐饮业店长的卓越管理之道。在这本书中，您将有机会全面了解店长如何掌握和运用国际餐饮企业的执掌模式，掌握高效管理店铺的策略和方法。

3、肖建中著作丰富，其中包括《王牌店长》、《店长终端业绩提升手册》、《小团队创造大业绩》和《精细化营销》等专业书籍。他的培训课程内容广泛，如“门店终端销售实战训练”、“王牌店长五项修炼”、“终端业绩提升六脉神剑”以及“打造MVP最具价值代理/加盟商”等，都是业内备受推崇的经典课程。

4、店长乃一店之主，每天面临着很多难题，很容易出现沮丧的心情，所以保持良好心态至关重要。须知，成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇，更重要的是有坚持和不服输的心态，即要坚持不懈，不轻言放弃。

5、作为备受瞩目的品牌营销教练和实战培训专家，肖老师著作颇丰，拥有《王牌店长经理十项全能训练》、《连锁加盟创业指南》、《从零开始特许经营》和《特许经营标准手册》等华夏鸿图实务书系，这些书籍不仅理论深厚，更注重实战策略，为众多企业家提供了宝贵的经营指南和实战支持。

何虹氚个人资料

何虹氚先生，以其英文名Red-River而知名，他来自中国土家族，出生地在重庆市彭水县龙溪乡。作为中国厨师文化的奠基人，他是一位极具创新精神的明星厨师设计师，致力于中国菜的传播和推广。

年，他在亚洲酒店业领袖峰会荣获 “中华餐饮推动力人物“称号。

他出生于农村农民家庭，其祖辈、父辈具备积极进取、急公好义、乐善好施的精神品格，因其家族人士文学风气甚浓，知书识礼，学问渊博，在乡村之中颇有名望，颇受村民尊重，故地位极高。

何椿霖：第九届全国人大常委会秘书长。何志嵩：北京大学第一医院泌尿外科副主任医师。何虹氚：中国厨师文化奠基人，世界华人健康饮食协会秘书长。何姿：中国女子跳水队运动员，奥运冠军。2012年第18届国际泳联跳水世界杯女子双人3米板冠军。2012年伦敦奥运会与吴敏霞搭档获得女子双人3米板冠军。

何虹氚：中国厨师文化奠基人，世界华人健康饮食协会秘书长。何姿：中国女子跳水队运动员，奥运冠军。2012年第18届国际泳联跳水世界杯女子双人3米板冠军。2012年伦敦奥运会与吴敏霞搭档获得女子双人3米板冠军。何冰：北京人，1991年毕业于中央戏剧学院表演系，北京人民艺术剧院演员，国家一级演员。

餐饮总监岗位职责

1、餐饮厨房技术总监的主要职责包括四个方面。首先，总监需要持续进行创新，研发并推出新的菜品，以适应不同顾客的口味需求，保持餐厅菜品的新鲜感和吸引力。

2、餐饮部总监岗位职责1 工作职责：计划与报告 制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划，并确保相关人员都能对此有充分的了解。定期将餐饮部的年度、月度工作计划按要求递交酒店管理公司餐饮总监，并遵从管理公司餐饮总监的协调。定期向酒店管理公司餐饮总监递交指定的酒店有关餐饮的各种报告。

3、餐饮运营总监的主要职责是负责餐厅或餐饮企业的整体运营和管理。制定运营策略 餐饮运营总监需根据市场趋势和消费者需求，制定并执行餐饮企业的运营策略。这包括确定餐厅的定位、菜品策略、市场推广策略等，以确保餐厅能够吸引顾客，提高市场份额。

4、岗位职责：策划推进公司的业务运营战略、流程与计划，组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标。

5、监督雇员和属下的活动使其遵守关于酒店的规定。通过品尝及闻味道来评定所烹饪的食物，以保证满意度和味道一致。调查并且解决关于食品质量、服务、住宿的抱怨。规划食品和饮料交付的时间，检查所交付产品的数量和质量。监督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的摆放以确保客户的接受。

6、餐饮总监是饭店餐饮部中高层管理岗位。餐饮总监在饭店总经理或驻店经理的领导下，负责饭店各餐饮营业设施的餐饮食品生产及餐饮服务工作。

重庆著名的餐饮策划人是谁?

潘雨，又名潘厚华，性别男，被誉为“餐饮鬼才”。1980年出生于重庆，祖籍四川宜宾。他是重庆小师兄餐饮策划机构的创始人，同时是国家高级MBA职业经理人、国家餐饮连锁经营师、餐饮营运实战家和资深餐饮策划人。曾是重庆市永川区电视台《假日天地》美食栏目组的特邀美食嘉宾。

骐骏品牌策划的邓向东(邓骐骏)的为人很不错的，作品也很好，很有文化底蕴，非常适合现在的餐饮潮流。我们和他不止合作一次了。如果想把餐饮做大做好，做的有文化内涵的话，他们真的很好！骐骏品牌策划的邓向东(邓骐骏)在餐饮界还是有比较好的口碑，大家可以多方打听打听。

潘雨，又名潘厚华，性别，男，人称“餐饮鬼才”，1980年出生，重庆人，祖籍四川宜宾。重庆小师兄餐饮策划机构创始人， 国家高级MBA职业经理人、国家餐饮连锁经营师、餐饮营运实战家、资深餐饮策划人，原重庆市永川区电视台《假日天地》美食栏目组特邀美食嘉宾。

何虹氚，这位才华横溢的餐饮行业专业人士，于2007年首次在南方都市报以整版篇幅受到瞩目。他出生于重庆彭水龙溪，以其在餐饮品牌策划、厨政管理、酒店开业以及美食节和大赛的策划和运作中展现出的专业能力而闻名。

比如朱光玉，不止有专业的运营部与品牌市场部，而且朱光玉火锅馆首席创始人梁熙桐就是“餐饮界的策划鬼才”、甜品站+串串火锅开创者，曾6个月连开三家营收百万门店的餐饮老炮儿。 据餐饮O2O了解，深圳朱光玉火锅首店营业不过一个月左右，未做任何社会化营销，门店月营收已超过200万。

张洪峰人物介绍

1、张洪峰张洪峰，男，1974年出生，是湖南省湘潭市人，中国餐饮在线网络技术合作组织秘书长、餐饮网络营销学会会长，江湖菜研究会会长。

2、蒙洪是虚构的，但他的原型是缅甸佤邦政府主席鲍有祥。蒙洪原本也是和坎温齐名的大毒枭，后投降政府军并成为基洛的霸主，拥有军队、橡胶林、拥有银矿和玉石矿、基洛赌场、还有缅甸光华橡胶公司和矿产公司。由于倡导禁毒被缅甸政府扶植为禁毒模范。

3、前天，著名网友张洪峰连发4篇微博，文中直指志丹县县委书记祁玉江“熊抱”央视主持人管彤。张洪峰在简短的微博中写道，12月25日，在志丹县西区采油厂庆祝年产量100万吨文艺演出中，该县县委书记祁玉江从一上台就夸央视主持人管彤：“你咋就这么漂亮呢？”书记还现场拥抱管彤，引得台下哄堂大笑。

4、给男宝宝起名字张洪什么推荐：【张洪峰】峰字是指精英人物，成就高，登峰造极的意思，与洪字搭配寓指出类拔萃、夫唯大雅、卓尔不群。【张洪瑞】瑞字是指吉祥，五谷丰登，人寿年丰的意思，与洪字搭配寓指吉祥如意、五谷丰登、人寿年丰。

5、年12月28日，著名网友张洪峰连发4篇微博，文中直指志丹县县委书记祁玉江“熊抱”央视主持人管彤。