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餐厅如何向顾客推荐菜品 1、熟悉餐厅的菜式是给客人介绍菜品的前提。首先，服务员需要对餐厅菜单有全面的了解，包括每道菜的口味、特点以及配料。在与客人交流时，服务员应当首先询问客人偏好何种类型的菜肴，例如...