餐饮公司企划岗位职责

餐饮公司企划岗位职责 企划岗位负责在公司领导和部长指导下，依据企业内外环境与战略，提出多方案供领导选择。主持或参与市场调研、情报收集、分析与预测，主动提出经营发展建议。密切关注法律与环境变化，提出前瞻性对策。重点参与公司重大决策与投资项目的论证、规划、方案策划与协调实施过程。

在总经理的领导下，餐饮企划岗位主要负责营销企划工作，以支持公司整体运营。接受其他部门的监督和指导，确保工作顺利进行。企划人员需参与制定公司营销目标战略，包括品牌定位、规划和实施，负责中长期企业形象规划与执行。进行市场、产品、消费者竞争状况调研，提供企业发展与营销策略研究资讯，为决策提供依据。

(一)企划总监职责： 全面负责公司企划纲要及企划工作计划的制定和实施。

全面负责公司的各部门运营管理，通过有效管理，提升公司业绩和品牌。负责制定公司的各项管理制度、工作计划及其实施。负责公司相关规章制度的审核、下发、落实工作，并做好印鉴的管理工作。就公司重大人事任免事项提供参考意见，拟订机构设置或重组方案的上报。负责人事和行政各项工作的和批阅。

餐饮公司部门及相应职责：总经办：岗位职责：全面负责公司的各部门运营管理，通过有效管理，提升公司业绩和品牌 负责制定公司的各项管理制度、工作计划及其实施。负责公司相关规章制度的审核、下发、落实工作，并做好印鉴的管理工作。

酒店餐饮部的岗位职责6 职责概述： 根据饭店的规章制度，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉。根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的准则进行餐饮服务。 酒店服务员主要责任： 按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

如何规划连锁餐饮

规划连锁餐饮的关键在于明确品牌定位、优化店面设计、强化供应链管理和注重人才培养。首先，品牌定位是连锁餐饮发展的基石。通过深入的市场调研，了解目标消费群体的需求与偏好，确定品牌的差异化竞争点。品牌定位应突出产品的特色与优势，如健康营养、独特口味等，以吸引并留住顾客。

具体内容如下：了解市场：分析市场环境和消费者需求，了解竞争对手的优劣势和市场趋势，并据此制定相应的经营策略。定位服务：根据该店的品牌、风格和定位，确定目标客户群体和服务方式，制定符合顾客口味的菜品和服务项目，并注重用户体验和客户满意度。

梳理营建流程，制定建店标准。建立标准化流程，明确建店规范，确保餐厅建设高效、规范。谷连天新店规划设计的成功实施，不仅提升了运营效率，还优化了顾客体验，实现了科学、高效的发展之路。项目团队表示，科学的设计是餐饮品牌走向规范化管理的关键，为连锁餐饮企业提供了一个成功的案例。

连锁餐饮企业比拼的基础来自于两点：(1)如何充分利用规模优势与总部的支撑优势；(2)如何做好分店的“属地化”工作。 三是连锁餐饮企业单店所在商圈不断出现新的竞争对手。先期进入的餐饮企业必然面临后来者的挑战，商圈竞争态势将可能在短期内发生剧烈变化，如果短期内商圈餐饮消费规模得不到提升，商圈情况就会恶化。

活动策划、营销策划、品牌策划都有哪些区别

1、策划目的不同 营销策划旨在通过产品、价格、促销等手段实现交换，其主要目的是推动销售目标；而活动策划则侧重提升企业的知名度和品牌形象，宣传品牌文化。策划内涵不同 活动策划涵盖范围更广，包括但不限于营销活动。营销策划仅是其中一部分，许多活动无需涉及营销目的。

2、活动策划案是相对于市场策划案而言，严格说它们同属市场策划的兄弟分支，活动策划、市场策划是相辅相成、相互联系的。市场策划和活动策划都从属于企业的整体营销思想，只有在品牌策划完善前提下做出的市场策划案和活动策划案才兼具整体性和延续性，也只有这样，能够有效的使受众群体了解一个品牌的文化内涵。

3、市场推广则是一个更为广泛的领域，它包括了活动策划、渠道管理、广告等多种手段的综合运用，目的在于吸引和保留客户。品牌策划则更侧重于长期策略，通过区分竞争对手，提升品牌知名度，最终达到品牌价值的最大化。

4、活动策划作为营销策划的一部分，旨在通过特定活动吸引目标用户，促进品牌传播与用户互动。活动策划需考虑活动主题、参与方式、宣传渠道等，以实现品牌推广目标。综上所述，营销策划、活动策划、市场推广、品牌策划是相互关联、相辅相成的环节。